峡谷春茶
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婺源县峡谷春茶厂
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婺源采茶歌 
2013-10-28
茶叶生得尖又尖,三年两载梦狂颠.曾经婺绿传天下,现在荒芜大半边....
七分酒八分茶的典故 
2014-01-14
人们经常说,七分茶八分酒,这里有个典故。话要从王安石说起,一次他写了一首咏菊诗:西风作夜过园林,吹落黄花满地金,未写完,客人来访,见客去了,刚好苏东坡来,看了这两句,提笔续道:秋英不比春花落,说与诗人...
中国古代茶人说“洗茶” 
2014-01-14
泡茶茶艺流程中要不要"洗茶",当代茶人、学者有不同看法,有的说要洗茶:有的不赞同"洗茶",再三说明"洗茶"的不是:有的认为不要称"洗茶",而应称"温茶",因为称"洗茶"会使人误解茶不干净等等. ...
茶泡几分钟即可 有益成分全溶解 
2014-01-15
据美国《预防》杂志刊文称,研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。 ...
天下茶俗数徽州 
2014-01-22
一个徽州人完整的人生,必定是茶礼伴随始终的一生。徽州人从呱呱落地那天起起,首先接受的便是茶的洗礼。老徽州人生孩子,有外婆端喜报信的习俗,端出茶壶则为男,端出酒壶则为女,由此可见茶的地位比酒高。...
文人茶道 
2014-02-02
“茶道”起源于唐代的民间,经文人雅士大夫的参与和传播,形成了一种“文人茶道”的精髓!...
盖碗茶 
2014-02-02
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