天气显示:
今天是:
峡谷春茶
快速导航
新闻资讯茶与文化茶史探源茶人茶事茶文诗赋茶与健康茶俗茶道茶叶知识茶叶技术以茶养生图片新闻通知公告茶乡风情
联系我们
婺源县峡谷春茶厂
地 址:上饶市婺源县思口镇西源村
电 话:0793-7335858
手 机:18970328928
 
峡谷春茶
当前位置:网站首页 | 详细信息

婺源绿茶的前世今生

【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2018-5-11 【点击次数】369

婺源绿茶的前世今生
婺源峡谷春茶网;2018.05.11
作者 王剑辉

婺源绿茶的前世今生

朱熹曾云:新安山峭砺、水清激,婺源为尤胜!(宜于茶)
唐代陆羽《茶经》(汪士贤后注):"歙州茶生婺源山谷"。
唐.杨晔《膳夫经手录.茶》:"歙州、婺州、祁门、婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、幽并间,人皆尚之。赋税所入,商贾所赍,数千里不绝于道路"
宋.婺源汪斌《紫岩先生汪公(宗臣)行状》载:
"公諱宗臣,字公輔,號紫巖,唐端公十一代孫也。曾大父諱夢弼,號適安逸人,晚年更號友鹿居士,年十四父喪、奮然自克、務學愈力、六中亞選,補國學内舍,屢試禮闈不第,遂無仕進意。乃遊江淮、歴嵩岱、走關洛以歸,因賈茗於常(常州),不事産業。"

婺源绿茶的前世今生

这是徽州有文字以来最早的业茶记录
《宋史.食货志.茶下》:"高宗建炎初,于真州印钞,给卖东南茶盐。当是时,茶之产于东南者,浙东西、江东西、湖南北、福建、淮南、广东西,路十,州六十有六,县二百四十有二。霅川顾渚生石上者谓之紫笋,毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也。"
明崇祯年间,婺源沱川人余闰生完成了徽州历史上第一部茶叶专著《大鄣山茶帙》
清代歙县知县何润生《徽属茶务条陈》载:"徽属产茶,以婺源为最。每年约销洋庄三万数千引。歙、休、黟次之,绩溪又次之。该四县每年共计约销洋庄四五万引,均系绿茶。祁门每年可销洋庄一万馀引,专做红茶。各该县中又以婺源北乡所产者为上品!"(见《皇朝经世文统编》卷六十一.理财部六.茶务)
清道光婺源江之纪《熙春行.序》云:"徽茶昔称松萝,近以熙春(婺源)为最,色味双清,价逾闽产,商载南海,鬻诸洋人,岁得番银百万。"
又《熙春行》曰:"西洋痴鬼眼晴绿,爱噉新花珍似玉。万里楼船载得归,清芬沁遍兜罗俗"
公元1785年,英国保守党政客Rolle作攻击政敌讽刺诗云:“茶叶色色,何舌能别?武夷与贡熙(婺源),婺绿与祁红;松萝与工夫,白毫与小种,花熏芬馥,珠麻稠浓。”(见威廉.乌克斯《茶叶全书》)
美.威廉·乌克斯《茶叶全书》云:“婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者”。
朱美予《中国茶业》(中华书局.1937年版):“皖南产茶区,六县中婺源面积之大,产量之多,推为第一”。
俞宁颇《婺源洋庄绿茶概观》(1942年)载:"婺源,向为茶产最著之地,在国际贸易华茶品质中,又以婺源绿茶、祁门红茶为最著名"
又云"婺源洋庄绿茶,在国际市场上既占重要地位,每年产量,常达十万担以上"

婺源绿茶的前世今生

1915年巴拿马万国博览会:段莘汪氏在上海创办的"益芳峨眉雨前茶"、延村金氏"鼎盛隆"、龙腾俞氏"协和昌"均获大奖
民国时期,婺源郑鉴源父子在上海创办中国茶叶出口总公司,并在海参崴等地设立办事处,其茶叶出口数量之巨,品质之精,被时人称之为"茶叶大王"

婺源绿茶的前世今生

婺源绿茶的前世今生

关闭

向上
版权所有:婺源县峡谷春茶厂 备案号:赣ICP备14009322号-2
地址:上饶市婺源县思口镇西源村 /上饶市婺源县思口镇新街[中国邮政]斜对面
手机:18970328928 电话:0793-7335858
热门推荐:资讯 热门推荐:产品 热门推荐:案例