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茶有灵性，也有个性
当今社会可供选择的饮品种类越来越多，咖啡、果汁、可乐等各种稀奇古怪的味道，仿佛将那清纯的香挤到了角落。...
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茶香的五个境界，你知道吗
初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹，这正是茶“以香夺人”的魅力。茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的清香、是含蓄的，发自内质的香。...
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道别一年又重逢
人的一生，多数时间是以茶为良友，犹如之于诗人，又如浓妆淡抹的美女，它是人类精魄的点缀。...
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茶叶的基本成份及作用
儿茶素类：俗称‘茶单宁’,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
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在茶中领悟真谛
一只茶杯，一把茶壶，一碟峡谷春茶，一双纤细的巧手用一把银匙，将少许的春茶置于杯中，倾入近沸的山泉水，一杯冒着鲜嫩芳香的好茶摆在了你的面前...
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